每年国庆假期后,一般都是人体渐渐能感觉到一些凉意的时候,这个时候的养生饮食上要有温补防寒的侧重,红参最为适宜。
参类虽然并非食材。但是到了对生活品质和健康饮食有着独特领悟的岭南人手中,却能花样百出。他们总能根据“吃的人是谁?多少人吃?什么时候吃?”来创造不同的高丽参吃法!
比如,一家人吃饭的时候,一锅参香浓郁的参鸡汤最适合不过。入汤后的高丽参平和滋润,上至老人,下至小孩都能喝;日常生活中,切片的高丽参无论是随意含服,还是冲茶泡水,都能让人体验润物细无声的滋养;而家中有年纪较大的老人时,研磨成粉的高丽参最适宜不过。既能泡水,也能拌入饭菜中,无色无味好吸收。
不同的饮食习惯,造就了各式各样的高丽参吃法。但想要达到理想的滋补效果,一根好参才是关键。众所周知,品质可靠的高丽参,必须采用生长了5～6年的成熟人参来制造。但要在鱼龙混杂的市场中挑出一根好参,没有一双火眼金睛是很难办到的!但是,认准可靠的品牌,或许是我们购买品质高丽参最省心的一个办法!受到海内外消费者共同拥护的正官庄高丽参,就是一个不错的选择。
正官庄是韩国人参公社旗下的高丽参品牌,前身是专为王室生产高丽参的官方机构,在120余年的品牌发展历史中,坚持选用6年根高丽参生产系列产品:为保证参源的质量,正官庄和参农采用签约栽培的方式,保证全量收购并提供种植技术指导;为防止外部参源流入,正官庄派专人实时监督收购流程;为保证成品的品质和安全,正官庄采用现代工艺与传统经验相结合的方式,以传承百年的制参工艺为基础,在国际认证的GMP环境下进行生产,并以原装进口的形式进入中国市场。可以说,正官庄,就是品质高丽参的保证。
秋冬当养生,好参更滋补!学岭南人以参养身,用美味的‘参’活食谱来健康一生～! |
