健康导报新闻网讯(通讯员 李树媛) 暑假结束，开学之季，为了规范学校食堂的食品安全管理，确保广大师生的身体健康和饮食安全，消除食品安全监管薄弱环节，近日，山东省临沂市沂水县泉庄镇食药所、食安办对学校食堂的食品安全进行了专项检查。
此次专项检查，重点对学校食堂的经营许可、制度建设、原材料采购、加工过程、健康查体检、食品添加、消毒保洁七个方面的内容进行了梳理排查。对检查中发现的问题提出了明确的整改意见并实行销号制度，确保整改到位。
该镇将进一步加大对学校食堂的食品安全监管，督促指导食堂整改到位，努力使学校食堂布局设置合理化，设施设备到位化，加工操作规划化，采购食品索证索票有效化，食堂和从业人员资质证件合法化，杜绝食品安全事故的发生，不断提高学校食品安全管理水平，让学生们能在学校度过一个健康、安全、欢乐的青春时光。 |
