健康新闻网(通讯员 古力别克)为规范网络餐饮服务经营秩序，防范化解网络餐饮食品安全风险，切实守护群众舌尖上的饮食安全。近日，新疆巩留县市场监督管理局组织机关干部与城镇所干部联动协作，分组划片开展网络餐饮食品安全专项排查治理行动，全方位筑牢网络餐饮食品安全防线。
结合辖区入网餐饮商户经营底数及分布特点，我局科学优化调配监管力量，采取机关干部与基层监管干部结对联动模式，组建13个专项排查小组，实行分片包干、全域覆盖、分批推进的拉网式排查机制，确保辖区所有入网餐饮经营单位检查无死角、无盲区。排查工作聚焦食品安全关键环节，重点核查商户经营资质、后厨环境卫生、食材溯源管控、从业人员健康管理、外卖配送安全等重点内容。同时，建立隐患排查台账，对发现的各类食品安全隐患明确整改时限、压实整改责任，实行闭环管理、销号处置，从严整治网络餐饮行业各类突出问题，规范市场经营行为。
截至目前，本次专项行动共检查入网餐饮经营单位256家。从整体排查情况来看，辖区多数入网餐饮商户食品安全主体责任落实到位，经营场所环境卫生整洁，能够规范使用食安封签，网络餐饮食品安全整体态势平稳可控。但排查中也发现部分商户存在从业人员着装不规范、健康证过期或缺失、“三防”设施落实不到位等问题，目前已全部督促商户完成整改。
下一步，巩留县市场监督管理局将坚持标本兼治、综合治理、多元共治的工作思路，依托“互联网+明厨亮灶”、“市监小哨兵”智慧监管手段，畅通投诉举报渠道，持续深化网络餐饮平台联动共治，常态化开展食品安全普法宣传和监督检查，不断规范网络餐饮经营秩序，常态化筑牢辖区网络餐饮食品安全防线，切实保障群众饮食健康与消费权益。 |
